例えば、本の落札で、こちらは「冊子小包」で送ってほしいのに相手は郵便事故等があるので「ゆうぱっく」のみと言う場合でしょう。これは、確かに、送付方法を記載しない出品者も親切でないのですが、事前に送付方法を確認しなかった落札者にも落ち度があります。
どっちもどっちなので、メールで話し合うのが第一です。ただ、先の例では、冊子小包を落札者が希望して実際に郵便事故があった場合のリスクも考慮しなくてはなりませんので、ちょっと送料が高く付くかもしれませんが、相手の言うとおりにしていた方が懸命といえるでしょう。